Selepas bertahun-tahun reka bentuk semula lengkap, SouthSide Works telah menarik penyewa dari jauh dan luas: Jeni's Splendid Ice Creams di Columbus mempunyai beberapa ais krim terbaik di negara ini, dan Kura, bar sushi berputar di Osaka, mempunyai penghantar sushi.
"Para tetamu boleh menantikan sistem penghantar dua peringkat kami, robot penghantaran wain, hadiah sushi dan banyak lagi," kata Lauren Murakami, pengarah PR dan media sosial di Kura.
Kaedah talian pemasangan sangat sesuai untuk membuat sushi secara berkaedah, dan telah menjadi konsep yang berdaya maju di Jepun dan di tempat lain selama bertahun-tahun.
Jeni akhirnya membuka lokasi Pittsburgh pertamanya di Bakery Square tahun ini, dengan lokasi South Side menjadi lokasi kedua.
Sebelum ia menjadi trend, Jeni telah membuat aiskrim dengan perisa yang luar biasa dan unik untuk mereka yang sanggup melihat di luar cip coklat vanila dan pudina.Perisa semasa termasuk toffee tembikai, nektar emas ("rasa seperti cip karamel di bawah sinar matahari musim panas"), donat jeli serbuk, bagel dan bar coklat High Five.Walau bagaimanapun, wangian sentiasa datang dan pergi, jadi sentiasa ada sesuatu yang baru untuk ditemui.
Bar sushi pusingan Kura dan Jeni's Splendid Ice Creams dijangka dibuka pada 2023 di box office (dahulunya SouthSide Works Cinema).Pemilik SouthSide Works, SomeraRoad dan rakan kongsi pembangunan HOK akan mengubah teater menjadi bangunan pejabat Gred A pada tahun 2021.
Projek lain yang akan datang ke SouthSide Works termasuk taman anjing baharu dengan Levity Brewing, yang kini dibuka, dan beberapa restoran modular tidak lama lagi akan dibuka di dataran bandar.Pin Mechanical (konsep bar/pinball/permainan) dijadualkan dibuka bulan depan.The Speckled Egg dan Commonplace Coffee sedang mengemas kini konsep bersama mereka, yang dijadualkan dibuka pada awal 2023.
The Park, sebuah pembangunan 247 unit yang menghadap ke Sungai Monongahela, juga baru-baru ini memulakan pembinaan di SouthSide Works.
Michael Machoski ialah seorang penulis dan wartawan dengan pengalaman selama 18 tahun menulis tentang segala-galanya daripada berita pembangunan, makanan dan filem kepada seni, perjalanan, buku dan muzik.Dia tinggal di Greenfield bersama isterinya Shauna dan anak lelaki mereka yang berumur 10 tahun.