OhayoJapan – SUSHIRO ialah salah satu rangkaian penghantar sushi (tali pinggang sushi) atau restoran sushi tayar berputar yang paling popular di Jepun. Rangkaian restoran itu telah menduduki tempat No. 1 dalam jualan di Jepun selama lapan tahun berturut-turut.
SUSHIRO terkenal kerana menawarkan sushi yang murah. Selain itu, restoran tersebut juga menjamin kesegaran dan kemewahan sushi yang dijualnya. SUSHIRO mempunyai 500 cawangan di Jepun, jadi SUSHIRO mudah didapati apabila mengembara di sekitar Jepun.
Dalam catatan ini, kami melawat cawangan Ueno di Tokyo. Di cawangan ini, anda boleh menemui jenis tali pinggang penghantar baharu, yang juga boleh didapati di cawangan lain di pusat bandar Tokyo.
Di pintu masuk, anda akan menemui mesin yang menyalurkan tiket bernombor kepada pengunjung. Walau bagaimanapun, teks yang dicetak pada mesin ini hanya tersedia dalam bahasa Jepun. Jadi anda boleh meminta bantuan kakitangan restoran.
Kakitangan restoran akan membimbing anda ke tempat duduk anda selepas menghubungi nombor pada tiket anda. Oleh kerana jumlah pelanggan pelancong asing yang semakin meningkat, restoran itu kini menyediakan buku panduan dalam bahasa Inggeris, Cina dan Korea. Kad rujukan ini menerangkan cara memesan, makan dan membayar. Sistem pesanan tablet juga tersedia dalam beberapa bahasa asing.
Ciri tersendiri industri ini ialah kehadiran dua jenis tali pinggang penghantar. Salah satunya ialah tali pinggang penghantar konvensional di mana plat sushi berputar.
Sementara itu, jenis perkhidmatan lain masih agak baru, iaitu tali pinggang "pelayan automatik". Sistem pelayan automatik ini menghantar pesanan yang dikehendaki terus ke meja anda.
Sistem ini sangat berguna jika dibandingkan dengan sistem lama. Sebelum ini, pelanggan terpaksa menunggu makluman bahawa sushi yang dipesan ada pada karusel dan dicampur dengan sushi biasa yang ditawarkan.
Dalam sistem lama, pelanggan boleh melangkau sushi yang dipesan atau tidak mengambilnya dengan tergesa-gesa. Selain itu, terdapat juga contoh pelanggan mengambil pinggan sushi yang salah (iaitu sushi yang dipesan oleh orang lain). Dengan sistem baharu ini, sistem penghantar sushi yang inovatif dapat menyelesaikan masalah ini.
Sistem pembayaran juga telah dinaik taraf kepada sistem automatik. Oleh itu, apabila hidangan selesai, pelanggan hanya menekan butang "Invois" pada tablet dan membayar semasa pembayaran.
Terdapat juga daftar tunai automatik yang akan menjadikan sistem pembayaran lebih mudah. Walau bagaimanapun, mesin itu hanya tersedia dalam bahasa Jepun. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk membayar melalui sistem ini, sila hubungi kakitangan perkhidmatan untuk mendapatkan bantuan. Jika terdapat masalah dengan mesin pembayaran automatik anda, anda masih boleh membayar seperti biasa.