Pantai Teluk yang suram tidak menimbulkan imej -imej Mediterranean, tetapi sebagai sebuah bandar makanan, Houston pastinya telah membuat tanda di staples di rantau ini.
Sotong arang Yunani? Houston adalah. Makanan jalanan, dari kambing dan falafel gyros ke roti za'atar? Houston adalah. Hummus yang sangat lembut dan indah? Seperti Houston. Bayou City mempunyai semua yang anda perlukan untuk restoran Mediterranean yang terbaik.
Sekiranya anda sudah bersedia untuk memenuhi citarasa anda, di sinilah untuk mencuba masakan Mediterranean terbaik di Houston.
Jangan tertipu dengan penampilannya yang bersih. The Community Wine Cellar telah menjadi ruji Montrose selama lebih dari 30 tahun, sambil menambah pos kedua di Highlands tahun lepas. Berjalan sepanjang jalan dalam aliran makanan jalanan Mediterranean yang berterusan: shawarma dan acar yang dibalut pita hangat dengan sos bawang putih yang gurih; daging lembu dan gyros kambing dalam mangkuk, dibalut atau berlapis di atas cip, drizzled dengan salsa dan tzatziki; dan hummus sutera. yang sepatutnya selalu ada.
Anda boleh menemuinya di: 2002 Waugh Dr., Houston, TX 77006, 713-522-5170 atau 518 W. 11th St., Suite 300, Houston, TX 77008, 713-393-7066.
Tidak sampai anda memasuki restoran gaya Aladdin Cafeteria yang luas yang anda benar-benar hidup-kini terdapat dua lokasi, satu di Westheimer yang lebih rendah (sejak sekitar tahun 2006) dan yang lain di lokasi Garden Oaks yang lebih baru. Berikan dan isi pinggan anda dengan kegemaran kipas, termasuk hummus bawang karamel dan Baba Gannouji, roti pita yang baru dibakar, salad timun Lebanon, kembang kol renyah, saffron ayam saffron dan runtuh tulang domba. Bunyi seperti banyak? Ya, dan layak.
Anda boleh menemuinya di: 912 Westheimer St., Houston, TX 77006, 713-942-2321 atau 1737 W. 34th St., Houston, TX 77018, 713-681-6257.
Buat diri anda nikmat dan periksa mahkamah makanan besar -besaran di post glamor Houston. Apabila anda berbuat demikian, jangan lupa untuk memasukkan destinasi Mediterranean ini pada bufet masakan epik anda. Dinamakan selepas nama samaran sejarah kota Jordan Irbid (kampung halaman pengasas dan koki), Arabella menawarkan resipi Mediterranean yang sah dari generasi ke generasi, sering dengan sentuhan pantai ketiga. Isi plat dengan shawarma ayam yang dibalut tortilla, kuku kambing, daun anggur dan hummus pedas, kemudian sediakan mangkuk nasi dan salad.
Dilahirkan dan dibesarkan di Houston, seorang Amerika Lebanon generasi pertama, Rafael Nasr bermimpi membuat artisan Pitas untuk menggabungkan semangatnya untuk budaya dan kota beliau. NASR mencipta hidangan yang sepadan dengan semangat ini, menggunakan hasil dan protein tempatan dari peternak yang berdekatan, serta minyak zaitun yang diimport terus dari ladang zaitun di kawasan di mana keluarga Lubnan hidup. Hummus dan Labneh yang berapi -api dengan Zaatari pedas mana -mana (roti rata Lubnan), salad fattoush dihiasi dengan sos delima, dan burung panggang dengan sos bawang putih aioli dan kentang goreng sedang menunggu untuk anda.
Anda boleh menemuinya di: 1920 Fountain View Drive, Houston, TX 77057; 832-804-9056 atau 5172 Buffalo Speedway, Suite C, Houston, TX 77005; 832-767-1725.
Restoran tempatan ini telah menyajikan masakan Mediterranean dan Lubnan yang segar dan buatan sendiri selama lebih dari 25 tahun dan mempunyai 6 lokasi di Houston dan 3 di Dallas. Dilahirkan dan dibesarkan di Syed, Lubnan, Chef Fadi Dimassy terkesan dengan resipi keluarga yang dicuba dan diuji: pinggan daging lembu dan kambing domba dengan beras dan Mohammara, Baba ghanoush dan helang chickpea dengan pita hangat, terung rama-rama dan cilantro.
Masakan Israel baru mengambil peringkat tengah di restoran Rice Village yang menakjubkan ini. Ini bermakna anda boleh menikmati mozek salad yang berwarna -warni (hidangan sampingan kecil): lobak merah harissa, tomato dan lada, Silky Baba Ganoush dan mangkuk besar dari kambing kambing di dunia. Paling penting, bawa kawan-kawan anda supaya anda tidak perlu memilih antara Bran Fried, Lamb Chops dan Tenderloin Tider Tider yang dibumbui dengan Za'atar dan Mentega Sumac-Spiced. Untuk keseronokan yang nyata, tinggal lewat pada hari Khamis apabila restoran menjadi pesta dengan menari perut, menembak dan suasana yang hebat.
Terletak di lokasi yang cantik dan terpencil di Rice Village, bistro Yunani moden ini mungkin di mana anda ingin pergi pada tarikh seterusnya. Bersantai dengan berkongsi gurita panggang dengan kacang mashed, daging kambing lembut dalam sos adas, dan ikan yang tidak disengajakan dengan gaya. Ia juga menarik untuk meneroka dunia wain Yunani.
Mary dan Sameer Fakhuri membawa akar Lebanon utara mereka ke Houston kira -kira 20+ tahun yang lalu dan membuka tempat berundur Mediterranean ini pada tahun 2005. Sekarang dengan dua tempat, penduduk tempatan berkumpul di sini untuk mencelupkan, menghancurkan hummus shawarma, zaatar flatbread, pomegranate ciuman ayam, fia bean. Hidangan pencuci mulut berakhir dengan pisang, pistachios dan puding Lubnan drizzled dengan madu.
Anda boleh menemuinya di: 5825 Richmond Ave., Houston, TX 77057; 832-251-1955 atau 4500 Washington Ave., Suite 200, Houston, TX 77007; 832) 786-5555.
Dapatkan rasa Istanbul melalui Houston di makanan dan grill Turki ini di sini di Texas, di mana perisa Mediterranean, Balkan dan Timur Tengah dengan lancar. Kepakaran termasuk lahmajun dan pider yang disumbat dengan ayam belanda, sosej dan keju, daging kambing arang dan hidangan campuran panggang, gula -gula dari baklava ke puding katefi.
Semua orang suka Nico Nico. Ia menyajikan makanan bergaya makan malam Yunani yang cepat dalam suasana keluarga, dan kotak pencuci mulut yang indah memanggil anda seperti siren, walaupun anda penuh dengan gyros dan kebab, Spanakopita dan Moussaka, falafel dan feta cip. Saya cadangkan anda mendengar siren dan memerintahkan beberapa kopi Yunani dan loukoumades (bola madu panggang) semasa anda pergi.
Kumpulan Restoran Atlas Mighty (Loch Bar, Marmo) menendangnya dari taman dengan konsep tepi pantai Mediterranean ini di lokasi yang cerah dan lapang di kawasan kejiranan Sungai Oaks yang cantik. Mulakan dengan gelas atau botol wain dari senarai wain Yunani terbesar Lone Star, dipasangkan dengan sos Yunani dan pita. Cuba Baganush, Tirokafteri pedas dan Tzatziki berwarna -warni; Tambah kandungan yang boleh dibahagikan, dari Flaming Saganaki ke daun anggur Wagyu; dan pilih dari mana-mana ikan segar yang dibawa dari seluruh dunia, seperti Aegean Arowana yang ditangkap liar atau Dora Royal.
Terdapat hampir semua yang anda perlu ketahui mengenai kedai runcit khusus yang dikendalikan oleh keluarga ini (terletak di pusat bandar dan berdekatan dengan Westheimer), di mana tali pinggang penghantar pita menyampaikan roti gaya Lebanon yang segar di seluruh kedai. Oh, dan anda juga akan menemui makanan siap sedia seperti ladu daging lembu, salad timun, tabouli, hummus dengan zaitun Maghribi, shank domba yang direbus, shawarma, dan gangsa Yunani.
Anda boleh menemuinya di: 12141 Westheimer Road Houston, TX 77077; (281) 558-8225 atau 1001 Austin Street Houston, TX 77010; 832-360-2222.
Brooke Viggiano adalah seorang penulis lepas yang berpusat di Houston, Texas. Kerja -kerja beliau telah diterbitkan dalam talian dan dicetak melalui Chron.com, Thrillist, Houstonia, Houston Press dan 365 Houston. Ikuti dia di Instagram dan Twitter untuk bir sejuk terbaik di bandar.