Gambaran keseluruhan perdagangan Global Durian 2023 yang dikeluarkan oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu menunjukkan bahawa eksport global Durian telah meningkat lebih dari 10 kali dalam dekad yang lalu, dari kira -kira 80000 tan pada tahun 2003 kepada kira -kira 870000 tan pada tahun 2022. Pertumbuhan yang kukuh dalam permintaan import di China telah mendorong pengembangan perdagangan Durian. Secara keseluruhannya, lebih daripada 90% eksport Durian global dibekalkan oleh Thailand, dengan Vietnam dan Malaysia masing -masing menyumbang kira -kira 3%, dan Filipina dan Indonesia juga mempunyai eksport kecil. Sebagai pengimport utama Durian, China membeli 95% eksport global, sementara Singapura membeli kira -kira 3%.
Durian adalah tanaman yang sangat berharga dan salah satu buah yang paling produktif di Asia Tenggara. Pasaran eksportnya telah berkembang maju dalam dua dekad yang lalu. Data terkini menunjukkan bahawa perdagangan Durian global mencapai puncak 930000 tan pada tahun 2021. Pertumbuhan pendapatan dan pilihan pengguna yang cepat mengubah negara -negara pengimport (yang paling penting China), serta peningkatan teknologi rantaian sejuk dan pengurangan masa pengangkutan yang signifikan, semuanya menyumbang kepada perkembangan perdagangan. Walaupun tidak ada data pengeluaran yang tepat, pengeluar utama Durian adalah Thailand, Malaysia, dan Indonesia, dengan jumlah pengeluaran sebanyak 3 juta tan setahun. Setakat ini, Thailand adalah pengeksport utama Durian, menyumbang 94% daripada eksport purata dunia antara 2020 dan 2022. Jumlah dagangan yang tersisa hampir seluruhnya dibekalkan oleh Vietnam dan Malaysia, masing -masing menyumbang kira -kira 3%. Durian yang dihasilkan di Indonesia terutamanya dibekalkan ke pasaran domestik.
Sebagai pengimport utama Durian, China membeli purata kira -kira 740000 tan Durian setiap tahun dari 2020 hingga 2022, bersamaan dengan 95% daripada jumlah import global. Sebilangan besar durian yang diimport dari China datang dari Thailand, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, import dari Vietnam juga telah meningkat.
Sebagai tindak balas kepada permintaan yang pesat berkembang, harga unit perdagangan purata indikatif Durian telah meningkat sejak sedekad yang lalu. Di peringkat import dari 2021 hingga 2022, harga unit purata tahunan telah mencapai kira -kira $ 5000 per tan, beberapa kali harga unit purata pisang dan buah -buahan tropika utama. Durian dianggap sebagai makanan istimewa yang unik di China dan menerima perhatian yang semakin meningkat daripada pengguna. Pada bulan Disember 2021, pembukaan keretapi berkelajuan tinggi China Laos terus mempromosikan pertumbuhan import China dari Durian dari Thailand. Ia mengambil masa beberapa hari/minggu untuk mengangkut barang dengan trak atau kapal. Sebagai hubungan transit antara barangan eksport Thailand dan China, keretapi China Laos hanya memerlukan lebih dari 20 jam untuk mengangkut barang dengan kereta api. Ini membolehkan Durian dan produk pertanian segar lain dari Thailand untuk diangkut ke pasaran China dalam masa yang lebih singkat, dengan itu meningkatkan kesegaran produk. Laporan industri terkini dan data awal mengenai aliran perdagangan bulanan menunjukkan bahawa import durian China meningkat sebanyak kira -kira 60% dalam lapan bulan pertama tahun 2023.
Di pasaran antarabangsa, Durian masih dianggap sebagai produk novel atau khusus. Kesilapan yang tinggi dari Durian Segar menjadikannya sukar untuk mengangkut produk segar ke pasaran jauh, yang bermaksud bahawa keperluan import yang berkaitan dengan piawaian kuarantin tumbuhan dan keselamatan produk sering tidak dapat dipenuhi. Oleh itu, majoriti durian yang dijual di seluruh dunia diproses dan dibungkus ke dalam durian beku, durian kering, jem, dan makanan tambahan. Pengguna tidak mempunyai kesedaran tentang Durian, dan harga yang tinggi telah menjadi halangan bagi Durian untuk terus berkembang menjadi pasaran antarabangsa yang lebih luas. Secara keseluruhannya, berbanding dengan jumlah eksport buah -buahan tropika lain, terutamanya pisang, nanas, mangga, dan alpukat, kepentingan mereka agak rendah.
Walau bagaimanapun, memandangkan harga eksport purata Durian yang sangat tinggi, ia mencapai jumlah perdagangan global purata kira -kira $ 3 bilion setahun antara 2020 dan 2022, jauh di hadapan mangga segar dan nanas. Di samping itu, eksport Durian segar dari Thailand ke Amerika Syarikat mempunyai lebih daripada dua kali ganda dalam dekad yang lalu, mencapai purata kira -kira 3000 tan setahun antara 2020 dan 2022, dengan purata nilai import tahunan kira -kira 10 juta dolar AS, yang juga membuktikan bahawa Durian menjadi semakin popular di luar Asia. Secara keseluruhannya, purata nilai eksport tahunan Durian dari Thailand antara 2021 dan 2022 adalah 3.3 bilion dolar AS, menjadikannya komoditi eksport pertanian ketiga terbesar di Thailand, selepas getah asli dan beras. Nilai eksport tahunan purata kedua -dua komoditi antara 2021 dan 2022 adalah 3.9 bilion dolar AS dan 3.7 bilion dolar AS.
Angka-angka ini menunjukkan bahawa jika durian yang sangat mudah rosak dapat diuruskan dengan efisien dari segi jaminan kualiti, pemprosesan penuaian pasca, dan pengangkutan, dengan tumpuan kepada keberkesanan kos, perdagangan Durian dapat membawa peluang perniagaan yang besar kepada pengeksport, termasuk negara berpendapatan rendah. Di pasaran berpendapatan tinggi seperti Kesatuan Eropah dan Amerika Syarikat, potensi pasaran sebahagian besarnya bergantung pada menjadikannya lebih mudah bagi pengguna untuk membeli buah ini dan mengukuhkan kesedaran pengguna.